Año 2006: Cosas Nuestras nº 27

Gazpachos, gachas, migas, almortas, morteruelo o jerigota fueron algunos de los platos típicos que podíamos elaborar a partir de las recetas aportadas por Vicente Pérez para este ejemplar desde la antigua página Web de El Cubillo, en la que fue su postrera aparición en la revista. Por última vez los textos y gráficos del interior se tintaron, en esta ocasión de color violeta, y de entre las demás aportaciones cabría destacar una poesía muy cubillana de Carlos Díaz que se abría con los primeros versos del Romance de los Torros, denominada De la Muela al Monegrillo.

Contenido

Haber sido y no ser	Carlos Díaz
Las Brencas	Aurelio Yuste
Las mozas del tío Natalio	Aurelio Yuste
Hoy, aquí y ahora	Sabina Díaz
La fuente	Xavier Adell
Tres cubillanos en el Pedraforca	Felisín
Ex libris	Carolina Soriano
Un lugar en mi mundo	Carolina Soriano
Un beso al alba	José Antonio Domínguez
De la Muela al Monegrillo	Carlos Díaz
Respeto a los mayores. El abuelo	Juan Adell
Tarde de viento...	Aurelio Yuste
Gastronomía de El Cubillo: La comida	Vicente Pérez
Comunicado de la junta de fiestas 2006	La Junta
Programa de festejos 2006	La Junta

Cosas Nuestras nº 27 (2006)

Fiestas de 2006

Un fatal incendio forestal en Guadalajara durante el verano anterior provocó que la quema de sargas para la patatada pasara a la historia y ésta fuera sustituida por una tortilla gigante. No se desmontó entonces el enramado el cuarto día de festejos y se celebró la velada dentro de la verbena, circunstancia capturada por Jordi Adell en una fotografía icónica de las fiestas.

Junta de festejos

• Cristina Andrés
• Rosa Mª Domínguez
• Alejos Fillol*
• Miriam Giménez
• Eva Jiménez
• Raúl Jiménez
• Esteban Hernández / Verónica Arias
• Sergio Rama
• Mª Luz Villalba